Anuncian quinta edición del Festival de la Vainilla en la zona norte de Veracruz
Poza Rica, Veracruz.– El empresario César Ricaño y Guillermo Salinas Cedillo, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de la zona norte, anunciaron la realización de la quinta edición del Festival de la Vainilla, un evento que busca impulsar la riqueza gastronómica y productiva de este emblemático ingrediente.
El festival se llevará a cabo en distintas sedes de la región, iniciando en Papantla, continuando por Poza Rica y San Rafael, para concluir en Gutiérrez Zamora.
De acuerdo con los organizadores, el objetivo principal es promover el uso de la vainilla en la cocina, así como fortalecer la producción local de este cultivo, reconocido a nivel nacional e internacional por su calidad.
Durante el festival se contemplan diversas actividades, entre ellas exposiciones culinarias con la participación de chefs de talla nacional e internacional, quienes presentarán propuestas innovadoras que resaltan el valor de la vainilla como ingrediente principal.
Asimismo, se espera la participación de productores, empresarios y público en general, con lo que se busca generar una mayor derrama económica y posicionar a la región como referente en la producción y uso gastronómico de la vainilla.
